浇汁豆腐培训 学做浇汁豆腐
浇汁豆腐是一款在美食街、夜市非常热销的小吃,将豆腐炸出脆壳后浇入秘制酱汁即成。豆腐入口酥脆,酱料醇鲜开胃,是一款低成本、高毛利的小吃。
口味特色:酱香,香辣,甜辣等多种味型。
培训内容:
1、教你豆腐的选择、处理、保存,豆腐煎制的技巧
2、教你各种口味酱汁制作,口味很有特色
3、浇汁豆腐出品的注意技巧和手法展示
4、设备购买渠道和设备保养维护
项目特点:小吃项目,操作简单,一人即可经营,投资小利润高,可以搭配臭豆腐等一起售卖,适合选址小区门口、学校门口、美食城、夜市摆摊经营。
学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。
长沙曾食坊培训的浇汁香豆腐外酥里嫩,榨菜清脆爽口,配上浓浓的汤汁和金色的椒盐,真是鲜美无比。把豆腐放在油锅里煎了一下,又拿起一个小碗往碗里放了几块金灿灿的煎豆腐,接着浇上一大勺浓浓的汤汁,又把蒜蓉、葱花、香菜、榨菜和金黄色的椒盐放入碗中,一碗香喷喷的浇汁香豆腐就完成了,出餐快。豆腐香酥美味与外面的调料融合在一起太好吃了,喜欢吃酸的可以再加入少许的醋增加豆腐的风味。