竹筒菜培训 教做竹筒菜

2023-08-21 00:00 222.247.112.149 1次
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长沙曾食坊食品研发有限公司商铺
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长沙曾食坊食品研发有限公司
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914301110726486319
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竹筒菜培训 教做竹筒菜
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湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房(注册地址)
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竹筒菜培训 教做竹筒菜


      特色竹筒菜是长沙曾食坊餐饮培训学校结合当下时尚餐饮理念,独 家研发的一个精品美食项目,采用新鲜的竹筒作为器皿,运用传统的蒸煮烹饪手法制作而成,菜式丰富,味道清香浓郁,颇具特色,深得当下消费者的喜爱。


    菜品种类:
①竹筒热菜:
竹筒丝瓜蒜蓉蒸虾仁 ,竹筒蒜蓉 粉 丝扇贝,竹筒糯米排骨,竹筒剁椒龙利鱼,竹筒蒜蓉粉虾, 竹筒虾仁蒸蛋,竹筒虎皮鸡爪,竹筒香辣牛肉,竹筒肉末蒸腐竹,竹筒蒸鸡爪,竹筒咖喱鸡,竹筒蒸红烧肉,竹筒杂粮包,竹筒青椒鱼,竹筒娃娃菜 ,竹筒鸡汁嫩豆腐,竹筒板栗南瓜。

②竹筒饭:
竹筒蒸蜜枣金米糕,竹筒腊肉饭,竹筒菠萝饭, 竹筒泰国香米火腿饭。

③竹筒凉菜:
竹筒乾隆白菜,竹筒藕条,竹筒大拌菜, 竹筒糖醋花生,竹筒素毛肚, 竹筒红油土豆丝。


核心技术:竹筒的选择与使用;核心酱汁的调制;虾仁、扇贝等食材的初加工技术;竹筒热菜的制作技术;竹筒饭的制作技术;竹筒凉菜、竹筒汤的制作秘方。


售价及利润:根据当地消费水平合理定价,建议售价10~25元/份,综合毛利率在65%以上。


经营设备:核心设备就是竹筒,蒸箱,设备可以在当地购 买,也可提供 购 买 渠道。

 
落地方案:建议选址小区周边、美食城、步行街、商业街、大学城、写字楼、风景区、商超附近等开店经营。


学习流程:传授全部配方和流程,随到随学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。



所属分类:中国商务服务网 / 专业技能培训
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关于长沙曾食坊食品研发有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
法定代表人曾江飞
注册资本10万人民币
主营产品小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
经营范围食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务;餐饮配送服务;甜品制售;中央厨房;热食类食品制售;冷食类食品制售(含凉菜);职工食堂;饮料及冷饮服务;包装服务;广告设计;引进新技术、新品种,开展技术培训、技术交流和咨询服务;广告制作服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务)
公司简介长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...
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