手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。04年由上海粮全其美食物有限公司从台湾引入大陆，更名为手抓饼。手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……04年至今，一直风靡全国，可调配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。
学习内容
手抓饼技能大全概述、质料、配料、设备、机器的认识辨别、操作要领；质料、配料、设备、收购计划，及低的价格；质料的存放、保鲜的技能、配料的存放；代宗技能；开店的销售计划，经营管理计划。各类原材料的选购品味，各类原材料的预处理办法。质料的认识；选料和制造的配比、面粉的挑选；
原味手抓饼；鸡蛋手抓饼；豆豉味石锅鱼；火腿手抓饼；火腿蛋手抓饼；肉松火腿手抓饼；生菜手抓饼；香葱手抓饼；甜辣酱手抓饼；沙司手抓饼；沙拉生菜手抓饼；菠萝手抓饼；奶油手抓饼；培根手抓饼；五香手抓饼；蔬菜沙拉手抓饼；香辣鸡腿手抓饼；几十种制造工艺口味。
课程安排
步：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步：学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步：学员及师傅均认为掌握相关技能方可结业。第四步：理论指导开店经历及相关注意事项。第五步：供给学员所需收购设备及质料的供给市场。
教育方法
全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教育，不限制时间学会停止。上课时间是每天早上9:00--12:00下午2：00--5:00，周一到都是正常上班的，欢迎您随时实地调查
食为天小吃慎重许诺：
一：请广阔学员先调查，实地参观满意在学；
二：先品味我们师傅为您当面亲手制造的小吃（或学员制造的小吃），你感觉好吃，满意再学。记住要求师傅当面制造喔！
三：到公司调查学习的朋友，有专业人士全程带您参考并具体介绍；
四：膏火明码收费，并推出实惠套餐学习，半途不会再收取其他任何费用；
五：保证每一位学员每天亲手操作，配方揭露教授，保证一对一手把手教育技能毫不保存。
六：保证学习时间不限，保证学员学会停止，并签包会包给配方的合同；
七：对每一个学员都供给免费后期技能指导
