湖南泉水香豆腐做法教程

泉水水豆腐是湖南省地区特色美食，传统式豆腐制作加工工艺和调料，2010年9月，长沙市新食玳山泉水水豆腐以其与众不同的文化艺术风采和商品特点，在第五届湖南菜美食展上当选“特色美食”，它是继火宫殿油炸臭豆腐以后的又一个水豆腐特点特色小吃，让长沙市有着了“一臭一香”豆腐串。

　　泉水水豆腐培训计划：

　　1、专用型水豆腐的选料鉴别方法

　　2、实际操作卤水制作详尽全过程

　　3、水豆腐穿串鲜切花方法

　　4、水豆腐进味及熟度水平把握

　　5、货源供应商出示和需要机器设备口头上设计方案

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学，包教包会；

　　2、不限时间，节假日照常培训；

　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止