学烧烤手艺 烧烤培训速成班

学烧烤手艺 烧烤培训速成班

    一直以来，烧烤受到许多人的喜爱，夜晚来临之际，许多人都会选择吃烧烤，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。说，掌握一门烧烤手艺，是一个不错的致富途径。学做烧烤培训地方，长沙曾食坊小吃实训，教技术配方。

培训主要内容：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.

2.学烧烤原材料的选择，采购，口味的变换、配比等，

3.学烧烤飘香粉的配制，

4.学烧烤飘香油熬制技术，

5.学烧烤刷料，撒料、肉类海鲜宰杀技术，

6.学烧烤各类肉类的腌制技术，

7.火候的把握技术

8.学烧烤各类肉品、蔬菜烤制时间、烤制注意事项等

培训品种有：

牛肉串、五花肉串、鱿鱼串、鱿鱼须、鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡菌、鸡爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鲜鱿鱼、海虾、猪鞭、香菇、金针菇、四季豆、凤尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿肠、腊肠（香肠）等。

其实做烧烤生意，不管你是选择摆摊还是开一家烧烤店，这些都和烧烤技术配方有着密不可分的关系。在烧烤店投资成本相对较小的情况下，开一家烧烤店会有很大的利润空间。烧烤的毛利润基本维持在40%-50%之间，那么投资者选择烧烤这个小吃做为投资项目还是很明智的，特别是在夏天，不管你是开店还是选择摆摊都挺合适。