学炒菜 炒菜教学班
厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想。川湘菜实训：系统学习刀工技能。这里学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。系统学习各类菜品的搭配。这里学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。学炒菜川湘菜培训，长沙曾食坊小吃实训，现场实操，教技术配方
曾食坊湘菜培训内容：
1、川湘菜系列的系统讲述；
2、川湘菜系列原料的选购；
3、川湘菜系列食材的预加工；
4、川湘菜系列加工的基本标准；
5、川湘菜系列加工的工艺步骤；
6、川湘菜系列经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道
曾食坊厨师培训学校面向全国招生 ：
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