小笼包制作培训
小笼包作为一种传统美食他的热衷者很多,因为小笼包皮薄馅香并且不管男女都能一口一个的吃掉,能体验吃东西时候的乐趣;小笼包可以说是我们开一家包子店或者早点摊的首要选择了。小笼包制作要求相对较高想学做口味的小笼包也是比较难。小笼包制作培训,长沙曾食坊小吃技术培训点,现场实操。
培训内容:
1、小笼包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术:(面粉、发酵粉、肉类、蔬菜、调味料等);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、小笼包制作实操;
5、小笼包原料采购、存放、保鲜实操;
曾食坊培训优势:
1、小笼包整体技术,都会传授给学员,技术无保留传授!
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟练掌握为止.
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系或返校继续学习。