冰粉培训 冰粉教学班

更新:2023-08-21 00:00 发布者IP:222.247.180.155 浏览:0次
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冰粉培训 冰粉教学班


    冰粉是一道有名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。其有生津解暑,清凉降火,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐特色小吃冰粉,一碗好吃的冰粉,糖汁不能太稠,当然也不能太稀薄,因为太稀薄就不甜啊,自然也就不好吃,不好吃的就不能够引起消费者的关注。要想一碗冰粉赢得消费者的喜爱,就要学习技术,到相关培训的地方进行培训。长沙曾食坊小吃培训学校冰粉技术教学采用的教学模式,老师技术指导,没有你学不会的技术,实现自主餐饮创业的行业不再是难题。


   曾食坊冰粉的制作步骤

  首先将所有的食材都准备到位,花生事先烤熟后,去皮,然后用擀面杖将其擀碎,白芝麻也需要事先将其炒熟待用,葡萄干、蔓越莓可以放入清水中浸泡一会;

  第二步,接着取50克的清水,将其放入在锅中,加入5块的红糖块,小火将其加热,使得红糖可以全部融化成红糖水即可,关火晾凉待用,重取一锅放入500克的冷水;

  第三步,然后在其中加入30克的白凉粉,大火开始煮,注意用一个锅铲不停搅拌,直到将其加热到沸腾的状态,即可关火,准备一个容器,将煮好的凉粉水倒入在容器中;

  第四步,自然冷却好,然后将其放入冰箱中冷藏直到凝固定型,然后将凉粉倒扣出来,将其切成块状,切好的冰粉装入一个容器中,然后将之前煮好并且冷却好的红糖水倒入其中;

  第五步,再撒上泡好水的蔓越莓和葡萄干,然后加上花生碎和白芝麻,便可以开始享用了,当然如果还喜欢其他食材也可以搭配。


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法定代表人曾江飞
注册资本10万人民币
主营产品小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
经营范围食品的研发;食品科学技术研究服务;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;餐饮管理;连锁企业管理;供应链管理与服务;品牌推广营销;企业形象策划服务;企业营销策划;培训活动的组织;网上视频服务;在互联网从事以下经营活动:厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房及餐饮用具批发;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;快餐服务;小吃服务;餐饮配送服务;甜品制售;中央厨房;热食类食品制售;冷食类食品制售(含凉菜);职工食堂;饮料及冷饮服务;包装服务;广告设计;引进新技术、新品种,开展技术培训、技术交流和咨询服务;广告制作服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务)
公司简介长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...
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