炸鸡锁骨培训 炸鸡锁骨教学班
炸鸡锁骨是近几年冒出来的一种休闲小吃,一般在小吃街、夜市摊我们经常可以看到它的身影。鸡锁骨,也叉骨,是连接鸡脖和鸡胸的部位,肉量不多,全是瘦肉。炸鸡锁骨虽说是“食之无肉”的,口感香辣,多味兼具、口感丰富、细细回味,香醇四溢,路过见到必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱。其实炸鸡锁骨操作简单。
培训内容
1、炸鸡锁骨的系统讲述。
2、炸鸡锁骨原料的选购。
3、炸鸡锁骨食材的预加工。
4、炸鸡锁骨加工的基本标准。
5、炸鸡锁骨加工的工艺步骤。
6、炸鸡锁骨经营定价原则。
7、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
8、培训调味品及原料的货源渠道。
9、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
10,学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术的服务。
鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味,色泽金黄,外酥里嫩,可口美味,适合大众人群,油炸鸡锁骨是南方地区一种普遍的小吃。投资小,很多年轻人都喜欢吃,市场大。