学糖油粑粑技术 湖南糖油粑粑培训
在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的
长沙曾食坊糖油粑粑培训内容:
软甜糖油粑粑,硬甜糖油粑粑
糖油粑粑培训要点
1.糖油粑粑制作原材料、制作器具的认识与选用
2.糯米的初加工与保存方法
3.南瓜味、绿豆味、原味、香蕉味、玉米味、绿茶味等6种口味的制作配方与技巧
4.炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
5.全套糖油粑粑的核心制作技术讲解及投资预算分析及经营模式