隆江猪脚饭技术培训 隆江猪脚饭培训班

隆江猪脚饭技术培训 隆江猪脚饭培训班

   说到广东美食，就不能不提一下隆江猪手饭，随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐，比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，隆江猪脚饭的一大好处就是，完全可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。

你只需要到我们长沙曾食坊学习下猪脚饭的技术，重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看你做的卤水配方怎么样。

一般的猪脚饭，两三个人就可以经营，快餐店铺的话，没有个三五个人，你是玩不转的，猪脚饭因为是事前就卤好的，客人来了切好就可以吃，这样一来，顾客等待的时间短，换桌率高，由此可以看得出来，利润是非常可观的。

培训内容

 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

   2.猪脚的处理;豆角配菜的做法;

   3.隆江猪脚卤水的做法;

   4.香料配料的搭配比例控制;香米饭的做法;

   5.原料采购、存放、保鲜技术;

   6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.

长沙曾食坊餐饮培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资只要几千元就可以实现老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。