长沙市曾食坊食品企业新产品研发有限责任公司公司企业开辟于二零零九年;一直重点围绕民俗文化各式各样特色美食特点专业能力的新产品研发及其四川菜正餐的承传;以发扬在我国美食特色文化产业四川菜美食文化为指导方针;专业对于餐饮店开门店出示技术专业专业技术培训能用;并维持卓越领导力对小吃技术的新产品研发、升级持续升級;聘用了湖南省四川菜高手刘良山教师出任院校院校领导干部及其执教总厨;很多年来已取得成功学习培训十万芊芊学子;为餐馆的品牌理念、为普通人的发家致富理性化,作出了十分大的甘于奉献;其主打产品知名品牌“曾氏食之味”在业界颇。小笼包1.jpg
曾食坊培训学习品种介绍:
生牛肉、牛肉、羊肉、鱼种等包、、芝麻包、馒头、花卷馒头、素菜包、莲茸包、芝麻汤圆、稍麦、花卷馒头等。
曾食坊包子培训内容:
1 .包子铺专业技能基础知识讲解
2 .原料和调味料的选购
3 .机械设备、常用工具的辨别和配置
4 .包点醒面、轧面专业技能及关键步骤;
5 .包子铺各式各样裹皮的配备专业技能及关键步骤;
6 .机械设备的操作步骤与维修保养方法 ;
7 .裹皮的方法 专业技能及关键步骤;
8 .原料存放、冷冻专业技能
9 .调味品存放和配置专业技能
10.各种各样原料准备充分处理方法
11.菜肴搭配避讳
12.开店选址和营销推广指导
13.原料价格和购买方法
曾食坊小笼包子,是在中国的美食特点新投资项目之一,与其他项目不一样,小笼包子不论是在街头巷尾都是十分流行的特色美食特点类型,广受平民百姓的欢迎,老少皆宜。曾食坊培训学习的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合目前生物发酵二种秘方.精神分析医治方式柔韧度且有可塑性,面色嫩白而具备光滑度。陷料原料配备口感纯香,进味美味可口、料汁色香味俱全。在原料和调味品上独具特色,十分是猪肉灌汤包、牛肉、羊肉、牛羊肉小笼包子调味品重视、美味可口可口、备受欢迎,造成了与众不同的特性。刚出笼的小笼包子,型号规格整齐,产品商品产品造型设计圆滑讨喜