脆皮鸡白米饭是Zui近比较受欢迎的一款美食特色，通称“脆皮鸡饭”，它是以中国台湾引入到内地并持续它的发展趋势。
长沙市食之味餐馆专业技能培训院校
课程计划
1、稻米的挑选与泡浸解决方式
2、鸡脯肉的调料、腌渍与做法
3、学习培训脆皮鸡方法火锅配菜方式 及实际操作加工工艺流
学习培训种类
西红柿脆皮鸡石锅拌饭，水果沙拉脆皮鸡石锅拌饭，香辣脆皮鸡石锅拌饭，咖喱酱脆皮鸡石锅拌饭，黑胡椒粉脆皮鸡石锅拌饭，四季豆脆皮鸡石锅拌饭，丝瓜脆皮鸡石锅拌饭，炒土豆丝脆皮鸡石锅拌饭，等十几种
特色小吃领域将来发展前景：特色小吃不论是在时下還是在未来的发展趋势上都是不容易落伍的。从现阶段顾客的要求及其销售市场的发展趋势看来，特色小吃领域经营规模的不断发展和特色小吃社会性的逐步推进，发展运营、拓宽运营、连锁加盟派送、烹制现代化等发展趋向日渐显著，在其中特色小吃产业链在未来的发展趋势中更趋于一体化、规范化、连锁经营模式的推动，是特色小吃行业发展的关键发展趋势。特色小吃领域会越来越更为游戏娱乐化、低龄化、人性化、特色小吃吃的便是个便捷，这一点太合乎如今年青人的饮食搭配观了。工薪族下班啦都是去吃串，一些快餐店还出示音箱音乐一帮人围在一起不但繁华还吃的嗨，在未来的特色小吃发展前途会将向游戏娱乐、年青、个性化上发展趋势的
