老豆腐大特性是水豆腐的鲜嫩，故名水豆腐中的脑，要把握点卤的方法。它规定熬浆用文火，不可以溢锅，使老豆腐不糊、不苦、不苦，勾卤时用急火，一沸腾就可以了。
况量身订做一套创业策划书，减少学生的经营风险！
早餐培训新项目：
1.纯正逍遥镇糊辣汤整套及秘方 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北地区金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼6.鸡蛋甜汤 7.慕斯蛋糕烤饼 8.美味可口豆桨 9.八宝粥 10.小米粥 11.南瓜小米粥 12.糊涂面条 13.小米汤 14.黑米粥 15.糖糕16.菜角 17.乡巴佬卤蛋 18.四季养生粥 19.煎饼果子 20.无矾脆香大油条 21.上海生煎 22.烤冷面 23.煎饼 24.刘记羊汤 25.羊肉汤 26.皮蛋粥 27.土家酱香饼整套 28. 土家族土家酱香饼整套 29.土家族馋嘴饼整套 30.狗不理包子 31.灌汤包子 32.小笼包子 33.大肉包 34.素馅包子
学习培训详细信息
课程培训
三鲜豆腐脑
培训计划
1、原料的了解及功效；
2、早期准备工作及关键点；
3、制全过程中的常见问题；
4、店铺选址的方法及中后期营销培训。
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
