我想应该没人能抵挡铁板做的美食,大部分人都爱铁板牛柳、铁板豆腐、铁板鱿鱼,每次我去逛街,都一定买铁板豆腐,因为吃起来不像吃肉那么油腻,非常爽滑可口。铁板上的豆腐,被煎得噼啪作响,伴随着葱香味,分分钟上演香酥诱惑,让人看了口水就吞咽个不停。
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铁板豆腐培训内容:
1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;
3、各种配料的处理方法与技巧实操;
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习;
5、所需几十种香料的识别配料配方;
6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;
培训时长:不限学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。通常3天上下,视个人情况而定
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