长沙市食之味厨师培训集团公司，大家这里有技术专业的老师傅从零的教你制做美味可口的商品，湖南小吃学习培训类型多种多样，行业前景以及开阔。长沙市食之味对于长沙小吃行业现状及其顾客对特色小吃的消费观念，特意开发设计了很多特色美食项目培训，水平的将长沙市特色美食的加工工艺与与众不同口感发扬
【培训计划】
★原汤石锅鱼★独门广告牌石锅鱼★香辣石锅鱼★麻辣石锅鱼★香辣石锅鱼★茄汁石锅鱼★白味冷锅鱼★红味冷锅鱼★水焯石锅鱼★烧开石锅鱼★野山椒石锅鱼★泡菜石锅鱼
石锅鱼营养成分：石锅鱼是以四川菜特点口味主导的一种特色美食，用一块大的花岗石岩层凿成有两耳的砂锅，将鱼放到砂锅内烹煎，随后，再再加以朝天椒主导的各式各样调味品，又再再加一些滋补养生中药材，砂锅带有很多对身体有利的亚铁离子原素，具备抗癌、防止衰老除皱、特色美食美器、护肤等功效。用砂锅炖出的鱼具备清目、美容养颜、益脑的功效。
石锅鱼市场需求分析
在中国饮食文化销售市场，石锅鱼宛如一道电闪，划过大家的头上，随着这道夺目的闪亮，暴发出一阵阵香气扑鼻的芳香，给顾客产生一阵阵意外惊喜。那奇特的传说故事、那独特的机器设备、那与众不同的手艺、那美味的味儿，组成石锅鱼和它的知名品牌，让人印象深刻，引诱难挡，食欲大好.顾客相见恨晚，竞争对手百思不解。仅有专家教授，应对石锅鱼的受欢迎，探微搠源，求出实情。尽管她们不可以立即把秘方，但她们可以从能够公布的信息内容中探寻出一些明堂。在专家来看，石锅鱼往往受欢迎，三大关键要素不可以忽略。
课程内容特点
1.签署培训协议，随到随学2.确保每一个学生全是全线实践活动学习培训3.确保不遗余力教给并把握关键技术4.确保学习培训半途不提升一切附加费5.确保学生学得具备竞争能力的口感与技术性6.鼎味鲜郑重承诺：包学好，完全免费出示酒店住宿
培训计划
1.食物的购买方式
2.食物腌渍的解决方式
3.独门调料的制做
4.麻味、香甜味、野山椒味、泡菜味各种各样口味的制做
5.石锅鱼专用型的青汤、高汤制做技术性