特色烤全羊培训 长沙烤全羊培训课程

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特色烤全羊培训 长沙烤全羊培训课程
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长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
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特色烤全羊培训 长沙烤全羊培训课程

烤羊系列技术源自的回民烤制方法,吸取了新疆和内蒙的一些烤制优点,制作的产品外酥里嫩,汁多不腻,自然幽香,回味绵长。人机共同加工,制作快捷,产品稳定。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。美味、温补、高端不贵的烤羊,正在渐做渐流行!

培训内容:

 1.烤羊排.烤羊腿:烤羊排★烤羊腿 ★烤羊肉串 等

2.烤全羊:烤全羊 ★烤半边羊 ★烤羊全排 ★羊肉泡馍 ★羊肉火锅 ★羊排火锅 ★羊肉萝卜汤等

3,飘香肉串 ★香烤猪肉串 ★香烤鸡肉串 ★夹烤骨肉相连 ★烤火腿肠 ★花式烤香肠  ★飘香烤脆骨  ★卤烤鸡爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★花式烤鸡肫 ★扎烤鸡腿 ★排烤鸡心 ★卤烤鸭胗  ★鲜香烤虾★烤鲫鱼等  ★香辣牛肉串 等 

烤翅: ★麻辣全翅 ★BT辣烤翅等 ★奥尔良鸡翅 ★香辣烤翅 ★十三香烤翅等

烤鸡腿 

花样蔬菜串: ★烤花纹馒头 ★烤千张香菜卷 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夹烤平菇 ★夹烤金针菇 ★波纹烤黄瓜 ★脆香烤藕片★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★烤馒头  ★烤香干  ★烤臭豆腐等 

烤花样水果串:  烤网纹香蕉 ★烤花式苹果 等:

培训课程: 

1.羊肉材料的选购及操作技巧。

2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧 

3.腌制配料的制作,保鲜技术。

4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。


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成立日期2016年05月23日
法定代表人曾鹏飞
注册资本50
主营产品长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
经营范围中式烹调师 西式面点师 中式面点师
公司简介长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ...
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