卤海鲜培训长沙卤海鲜培训
长沙红星鹏飞美食培训学校行业唯一一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校.长沙红星鹏飞“卤海鲜培训”品种：八爪鱼、基围虾、卤虾、卤大闸蟹、卤蚌壳、卤牡砺、香螺、花蟹、肉蟹、尤鱼、墨鱼、鲍鱼仔、等等海鲜类（做法味型：香辣·酱爆）
长沙红星鹏飞培训卤海鲜费用；
包教包会。包含技术配方转让费、中途不收取任何费用！
红星鹏飞小龙虾全套技术培训内容：
1.口味虾或蟹原材料的认识与选用；
2.香辛料的作用及分类、选料及加工；
3.各种调味酱制作技巧；
4.鲜虾的腌制及处理方法；
5.秘制红油的配方和制作技巧；
6.详细的口味虾或蟹的做法讲解；营销建议:
1.开店:在人口密集的地方，如小区、学校、食品街、步行街、商场、超市、集贸市场等繁华地段选择店铺，以传统餐馆形式经营。
2.外卖:在人口相对集中的地方，开一间外卖窗口，或在学校餐厅、商场、超市、医院等快餐窗口外卖。
3.联合经营:可为食品摊点、饭店、宾馆等各类餐饮场所送货搞联合经营
各类特色小吃的做法培训，多种特色菜培训，早餐面点面食培训，长沙红星鹏飞小吃厨师培训，常年招生，随到随学
快餐技术类培训
浏阳蒸菜、猪脚饭、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、快捷菜、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐小炒、特色炒饭等...
特色菜技术培训
平锅跳水鱼、干锅鸭头、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、九子香辣蟹、特色火锅、特色干锅等 。
蛋糕面包西点类培训
老婆饼、面包、土司、竹叶蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、桃酥等。
夜宵烧烤类培训
特色烧烤、辣卤海鲜（新）、特色烤猪蹄、开心花甲、锡纸烧烤、脆皮玉米（新）、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、口味虾、油炸小吃等。
卤水类技术培训
辣卤海鲜（新）、绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤等...
小吃类技术培训
特色烧烤、辣卤海鲜、开心花甲、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、酸辣粉、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、凉拌菜、沙县小吃、奶茶等.
冷饮类技术
台式港式韩式、奶茶店技术、广式糖水/台湾冰粥、鲜榨果汁等到等.
早餐油条类培训
油条、麻球、现磨豆浆、营养稀饭等
早餐包子店培训
长沙德园包点、馒头、烧麦、桥麦、花卷、肉包、营养粥烧麦、馒头、花卷、蒸饺、馄钝、小茏包、绿豆粥等等.
早餐粉技术培训
牛肉粉、羊肉粉、猪脚粉、鹅肉粉、鸭血粉丝、原味汤粉、鱼粉、卤粉、螺蛳粉、酸辣粉、砂锅粉、土豆粉、凉粉、凉面、凉皮等.
早餐饼技术培训
梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、酱香饼、葱油饼、糖油粑粑、千层饼、武大郎烧饼、等。
紧跟潮流、专为满足挑剔吃货
休闲小吃大肆横行的年代已经来临、如今火爆大江南北大街小巷的烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫、奶茶等小吃成为各地城市一道靓丽的风景线。因此、消费群体巨大！
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校、并以其别具一格的制作方法和浓郁的地方风味、融会了东南西北各方的特点、博采众家之长、善于吸收、善于创新、深受南北人喜爱！满足了各年龄层食客需求、兼顾早、中、晚、夜宵四大市场。
