湖南火焰醉鹅培训学习特色菜醉鹅又叫白切南叉鹅,是佛山顺德的一道特产美食,取材于本地特产的南叉鹅,南叉鹅是白沙牙叉营盘一带的特产,体型优美,就像美丽的天鹅,个大体肥,营养丰富,深受市场欢迎,配以秘制的中药材蒸制而成,味道鲜美爽滑,而又强身健体,
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嘉肴醉鹅培训的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。将鹅肉的鲜味全部逼出来,掀开锅盖,鹅的鲜味和酒的醇美混合在一起,香气扑鼻而来,令人垂涎。丰富的调料带来的口感十分饱满,鹅肉夹着酒的酒香,迫不及待地咬一口,鹅肉的鲜味满溢。嘉肴餐饮刘师傅对醉鹅技术不断更新,力求达到完美境界,目前对火焰醉鹅推出酱香、香辣、劲辣、麻辣等多种口味,适合不同地区,不同口味的食客们,让食客们“食过返层味吖”!
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