锡纸烧烤是一种新型的烧烤方式，锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更环保健康美味，锡纸在传递热量的还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。产品无油烟，环保健康，人气消费，做生意的时候容易引起围观而达到爆满的效果！锡纸烧烤技术培训学做锡纸烧烤培训班
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；素菜的处理方法及刀工手法
锡纸包装
烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法，锡纸烧烤的包装技巧
调酱
食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，学习各种酱汁的配方
烹饪
学习各类锡纸烧烤的烹饪配方、火候、时间等各项事情掌握
长沙红星鹏飞厨师培训学校开业至今一直秉持：品种、口味、质量、服务、技术永远争第一的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意。
