锡纸包鱼培训教学

锡纸包鱼培训教学

锡纸包鱼是将解决好的食材、原材料等用锡箔纸包囊后放进烤箱或火中烤制。锡纸烧烤避免食材粘烘烤盘，第二是避免食材沾到不干净的东西，第三是便捷刷烘烤盘，第四是有的食材烘烤的情况下有调味品，包馅等怕散去了用锡纸包装上，第五是避免水份外流，维持细嫩。运用锡纸烧烤优点，再融合本身与众不同的烧烤技术与秘方，将必须烘烤的食材或事前腌渍，或添加药方调味品，并把握精准的熟度，使烘烤完善的食材在划开锡箔纸的那一刻香甜可口、汁水细嫩、无论是海货、肉类食品、淡水鱼、還是蔬菜水果都维持原生态，色彩鲜艳、料汁浓醇，真实保证了健康营养、翠绿色美味可口！

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　曾食坊锡纸烤鱼实际操作学习培训;

　　1.鱼的挑选与解决方式方法实际操作。

　　2.各种各样火锅配菜的解决方式与方法实际操作。

　　3.麻辣酱，香辣牛肉酱，豆豉酱，黑胡椒酱等酱汁配置方与实际操作。

　　4.鱼的烘烤方式与实际操作，鱼的烧煮技术性与实际操作。

　　5.各种各样口感的锡纸烤鱼实际操作与训练。