卷筒粉培训学习班
卷筒粉和肠粉的区别在于料,卷筒粉的料是熟料,撒到热气腾腾出锅的粉片上,而肠粉的料是生料,和粉片一起蒸熟。卷筒粉的器材看上去更古朴,操作更有观赏性。卷筒粉是一道小吃,制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地,主要是隆安等临近越南的地区的小吃,用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!对想做卷筒粉的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
曾食坊卷筒粉培训内容:
1.卷筒粉的原料、
2.卷筒粉配料选取、
3.卷筒粉原料采购、
4.卷筒粉如何制作、
5.卷筒粉初步制作过程、
6.卷筒粉制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、
7.复习制作技术,独立完成卷筒粉的制作。
【上课时间】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细卷筒粉培训标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学习时间和材料。