涮羊肉火锅培训 羊肉涮锅技术培训班
冬季来了,冬天是个吃羊肉的好季节,不过羊肉的处理与选择就比较谨慎,如果处理不好或者选得不对,羊骚的味道就很重,就不好吃了。 涮锅其实都火锅差不多,之所以叫“涮锅”,其实是涮的时间比较短。因为羊肉切成片后,入了锅中很快可以熟了。
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!对想做涮羊肉火锅的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
我们选羊肉时要挑选精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,另外调料要多样味美,涮羊肉时候才醇香不膻,而且鲜嫩可口,涮后即食。切羊肉的时候是有讲究的,切制羊肉要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,羊肉片要长17至20厘米,宽3至6厘米。
曾食坊涮羊肉火锅培训内容:
1.涮羊肉火锅的原料、
2.涮羊肉火锅配料选取、
3.涮羊肉火锅原料采购、
4.涮羊肉火锅如何制作、
5.涮羊肉火锅初步制作过程、
6.涮羊肉火锅制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、
7.复习制作技术,独立完成涮羊肉火锅的制作。
【上课时间】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细涮羊肉火锅培训标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学习时间和材料。