学酸辣粉技术 酸辣粉培训
长沙曾食坊酸辣粉培训特色:老师一对一手把手指导,仿真实操培训间实战实操培训,200多家连锁店供学员借鉴学习,让您跟着成功创业者学习,让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意,学习期间免费提供中餐和住宿,学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级,全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
酸辣粉培训内容:
酸辣味、●香辣味 ●麻辣味 ●肥肠酸辣粉作 ●牛腩酸辣粉 ●排骨酸辣粉 ●芽菜肉末酸辣粉
酸辣粉培训要点
1.讲解酸辣粉的制作工艺。
2.高汤制作。
3.红油制作。
4.配菜的处理
酸辣粉常见的有:酸辣粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以酸辣粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现卖的方式称之为”酸辣粉“。