砂锅土豆粉培训学校
长沙曾食坊砂锅土豆粉培训内容
●三鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉等
砂锅土豆粉培训要点
①砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
②鲜汤的制作, 调备老汤技术;
③鸡、牛肉、肥肠、排骨等各类原材料腌制及处理;
④香辣酱、麻辣酱的调制;
⑤各种菜的搭配方法技巧;
⑥砂锅土豆粉烹调技术;
长沙曾食坊砂锅土豆粉培训正规学校砂锅土豆粉流传至今备受男女老少的钟爱,土豆粉不仅香辣开胃营养丰富还具备了美容养颜、健康减肥等功效。土豆粉是选择土豆面深加工后,以高汤为主烩制加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费,是目前市场火爆的特色小吃。土豆粉吃法也是多种多样,可凉拌、炒、炖等,长沙曾食坊餐饮培训学校教你网红小吃店砂锅土豆粉的做法