学牛腩煲技术 牛腩煲培训
牛腩煲是广东一道名菜,煲仔的菜上桌一般气氛都会比较热烈,这也是节日宴会中经常会出现的一道菜,现在天气转凉,可以适当的吃一些牛羊肉了,补气强体,滋阴强阳的,配以广东的豆瓣辣酱和柱候酱,和普通的炖牛肉区别还是蛮大的,再配以大白萝卜,非常和谐。
长沙曾食坊牛腩煲培训特色:老师一对一手把手指导,仿真实操培训间实战实操培训,200多家连锁店供学员借鉴学习,让您跟着成功创业者学习,让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意,学习期间免费提供中餐和住宿,学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级,全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
牛腩煲培训内容
1、高汤熬制。
2、牛腩处理
3、牛腩制作
4、粉的泡制
5、汤粉技巧
6、辣椒酱制作
7、 调味配料、鲜味汁的制作。
8、 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。