快餐煲仔饭培训

快餐煲仔饭培训

    煲仔饭较不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的较爱，米饭是中国人的主食，煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，曾食坊煲仔之味香，八方来客，四面来宾、有空来吃煲仔饭。  

  长沙曾食坊煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷，吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

  曾食坊煲仔饭培训，含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，培训品种丰富，品牌技术保障。  

我们培训的煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到大可能的保留，营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。

曾食坊仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是操作简单、回本快的投资创业项目,其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%，，煲仔饭店的投资，低者设备投资只需2千元，可实现低成本启动项目，当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。