牛腩粉培训 牛杂粉培训
牛腩粉是的传统早餐之一,牛腩粉主要是以牛腩和米粉作为主要材料制作而成的美味小吃。牛腩粉这道小吃因其牛腩的美味,粉丝的嫩滑,佐料非常的丰富多彩,吃起来口味咸香,嫩滑可口,是广西地区人民群众喜爱的特色早点小吃。
曾食坊牛腩粉制作简单,由2-3人即可操作。可开店经营或流动经营,市场空间大,适合小成本创业者。
【牛腩粉培训课程安排】
1 牛腩粉的食材佐料的选购、处理、保鲜。2 高汤的熬制,牛腩的处理与制作。3 粉的泡制,熬汤及烫粉的技巧。4 辣椒酱制作,调味配料、鲜味汁的制作。5学员反复实操至熟练掌握牛腩粉全套技术制作工艺。 6学习开店经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。
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