梅菜扣肉饼详细做法 长沙梅菜扣肉饼培训
梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃,梅干菜扣肉饼做的好不好,还有看你用的什么烤炉,做生意***要选用木炭烤炉好,这样口味才美味。在长沙曾食坊学习梅干菜扣肉饼,除了把技术教会教好之外,我们还对我们的学员提供烤炉的购买。
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培训课程:
1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。
2.面团的制作技术与技巧
3.馅料的制作技术与技巧
4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.炉具操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训内容:
特色梅菜扣肉饼 ★原味梅菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★麻辣梅菜扣肉饼 ★