虾扯蛋培训 虾扯蛋做法流程

虾扯蛋培训 虾扯蛋做法流程

   虾扯蛋是一道台湾小吃，主料有虾、鹌鹑蛋、低筋面粉、澄粉、全蛋液、泡打粉，辅料有油、盐、清水等。

  长沙曾食坊虾扯蛋培训内容： 

1.虾扯蛋原料的选购及进货渠道讲述

2.虾扯蛋鸡蛋的前期处理和做法步骤

3.实操虾扯蛋的处理与加工做法

4.实操虾扯蛋的详细步骤做法及掌握熟练

5.虾扯蛋刷酱及设备和酱料的进货渠道提供

学习过程： 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习—学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核

虾扯蛋口味独：台湾虾扯蛋、咖喱味虾扯蛋、牛肉虾扯蛋、海苔味虾扯蛋

曾食坊虾扯蛋味道独特：秘制配方，精心制作，给年轻人、学生及儿童带来风味的美食分享，美味当您挡不住。虾扯蛋是投资小利润丰厚的好项目，有3-5平方米的门面就可以开一家虾扯蛋小吃店。