砂锅粥学习砂锅粥培训
潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。
学习品种:
砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋排骨粥◆山药瘦肉粥◆砂锅蟹粥◆砂锅龙虾粥◆砂锅田鸡粥潮州砂锅粥在广州很盛行,有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
培训学习内容:
1、砂锅营养粥的大米配菜处理方法
2、各种营养粥的制作方法与调味
3、营养粥的各种调味配菜方式及技巧
4、实操砂锅粥全部品种制作及火候掌握
5、各种调料的认识及设备进货渠道
您若想学到砂锅粥技术培训配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到砂锅粥做法,掌握砂锅粥技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的砂锅粥培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到砂锅粥技术。长沙曾食坊是您的选择!