五谷渔粉培训 五谷渔粉技术教学
鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”
【培训内容】
种类:鱼头粉、鱼片粉、鱼杂粉、黄骨鱼粉、鲫鱼粉
特色鱼粉口味:多种口味
1、特色鱼粉原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、实操鱼块的腌制、煨制和辣椒油的制作
3、特色鱼粉高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
4、实践学习特色鱼粉制作工艺及流程。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作。
6、调味配菜的制作与开胃小菜的制作方法
联系我可以一人学费两个人来学
{请花10秒钟时间记住我的电话方便联系}
我们是长沙一家培训点,欢迎来电了解!!!
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙曾食坊美食培训,轻松致富创业