长沙学习烧烤的核心技术配方培训

长沙学习烧烤的核心技术配方培训

　红星鹏飞口味共同，名师现场培训！欢迎调查，先品味，口味好，再决议学习，不上当受骗。

　　红星鹏飞传授特色烧烤技术，色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。在这里不怕学不到的技术，只要你用心学习，只要你对美食有执着的精神，就一定可以创业成功，学会之后有什么不懂，可以随时给我们师傅联系咨询，长期对学员进行指导！口味配方传授，手把手教你技术，从食材的选择，前期处理，烤制的过程，口味的制作全程毫不保留我们的核心配方！

　　培训内容：

　　1、烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;

　　2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;

　　3、烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;

　　4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;

　　5、蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;

　　6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;

　　7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理