长沙市葱油粑粑是湖南传统式的地方特色小吃，归属于湘特色菜。关键食物是梗米。梗米是葱油粑粑的原料，也要掺小量现饭，先干碾成粉，放水调成粘稠，发醇后，放适当的盐和剁碎的葱段，均匀预留。炸葱油粑粑象炸虾饼、春豆饼一样，也是有专业的模板，模板也是铁质的，环形带柄，正中间也是有一根简短铁棒，炸出去的便便正中间就也有一个孔。把加了盐和葱段的糊填写结构内，刮平，伸入沸滚的油中，待橙黄色的便便与模板分离出来浮起油位，捞上去便是葱油粑粑。
口味：酥、脆、绵、软，带入着葱的独有香气的葱油粑粑，喜肉食者甚众。梁实秋赞之曰“葱花饼太美味，不用菜！”倒是方知其味。 
长沙市食之味葱油粑粑学习培训：
、了解原材料及其原材料的购置方法
、把握制做葱油粑粑的秘方
、实际操作葱油粑粑制做所有全过程
、各种解决储存方法及机器设备选购详细地址。
曾食坊葱油粑粑实际操作学习培训：
1、葱油粑粑揉面及醒发方式；
2、葱油粑粑的层次技术性；
3、葱油粑粑的擀制方式；
4、葱油粑粑的烘烤技术性；
5、葱油粑粑制做全步骤及制饼方法；
6、学生不断实际操作训练作出自身令人满意的葱油粑粑
实际操作与基础理论紧密结合，大家的每一个课程内容在报考以后都是会马上分配技术专业的及课堂教学教师从零亲身示范性，虽会让学生亲自具体操作，不断实践活动，直至学生作出与老师类似的口感就可以。曾食坊，是一家靠谱，可靠的特色美食专业技术培训管理中心，自创立至今，凭借高超的技术性秘方，尽职尽责，科学化，认真细致细腻的课堂教学风格，并出示无期限的技术服务和升級 ，在领域内获得了认可和青睐 ，遭受了诸多新老用户学生的五星好评。