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其盐焗鸡系列产品有：香辣全鸡、 盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡肫、盐焗鸭翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭颈部、香辣全鸭、这些
盐焗鸡培训內容
1.盐焗鸡的配制技术性；
2.盐焗鸡常用二十多种调味品了解及特性；
3.盐焗鸡独门酱秘方及具体动手能力实际操作；
4.挂盐秘方和盐焗鸡配方及操作过程；
5.盐焗鸡制做全步骤及制饼方法；
6.盐焗鸡制做设备清单及采购工作流程。
7.项目投资费用预算剖析及运营管理经验总结。
盐焗鸡，是颇负盛名的客家文化菜式，从古到今均备受全球人员的钟爱，皮软肉嫩，浓醇美味可口，并有清补作用。食材特性:制作方法与众不同，食香浓厚，皮爽肉滑，颜色淡黄，皮脆肉嫩，骨血鲜美，口味诱惑。除此之外，盐焗鸡还带有很多钙、镁等营养元素。因而，盐焗鸡不可是一美味可口，并且十分身心健康，对身体有很大的益处。
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