特色小吃意味着着人们文化活动的精美化。伴随着社会经济发展，与生活水平的提升，主食在生活起居中占的占比愈来愈小，再再加工作中焦虑不安，大家刚开始弃绝主食亲睐特色小吃。由于特色小吃、熟菜无须注重礼仪知识，随时随地便捷,因此特色小吃也变成餐饮开店的“抢手货”。
现做冰淇淋是以生活用水、牛奶、婴儿奶粉、鲜奶油（或油脂）、食用糖等为关键原材料，添加适量食用添加剂，经混和、杀菌、匀质、脆化、凝冻、硬底化等加工工艺做成的容积澎涨的冷藏健康饮品。
曾食坊现做冰淇淋实际操作学习培训：
1、备冰激凌原料，教师从零具体指导。
2、实际操作全部步骤，制做出制成品。
3、学生不断实践活动做到令人满意水平，教师评价达标毕业。
长沙市曾食坊食品类产品研发有限责任公司是一家餐饮开店综合服务平台；关键以特色美食学习培训、食品类技术研发、餐饮品牌开实体店学习培训的综合型餐馆开实体店学习平台；依次被《中国鉴优品质量中心》、《中国审核信息企业信用评估中心》授于“国内餐饮诚实守信·服务项目示范性企业”；主打产品开实体店学习培训知名品牌“茶子君”、“曾氏食之味鱼白米饭”、“烟湘四季”、“坏老大姐”、“小笼包爱鲜面条”、“百卤香”等开实体店学习培训知名品牌被获评“我国餐饮业较具特点开实体店学习培训知名品牌”；其在职人员总厨刘良山教师在湖南餐饮协会依次得到“湖南菜高手”、“湖南菜教师”“食神”等头衔，并授于“国家职业职业技能鉴定高級评定员”资质；曾在“湖南菜散播万里行”赛事中喜获特等奖；自二零零九年开创至今，秉持着对餐饮业的适用发展趋势、互惠互利双赢的核心理念，持续给与餐馆创业人高质量的技术咨询适用；很多年来，持续获得餐馆创业人的适用和认同，其取得成功获得我企业专业技术培训适用学生总数达到过万。
