湖南油炸臭豆腐培训 长沙学习油炸臭豆腐的地方
长沙臭豆腐去哪里学/油炸臭豆腐做法培训
培训要点
1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用；
2．讲解香辛料的作用及分类，选料与加工；
3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧；
4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握；
5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放；
6．臭豆腐老长沙秘制调味料的制作；
7．臭豆腐油炸技术与调味成型；
8．臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
学校活动 ： （所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。
油炸臭豆腐闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。臭豆腐各地皆有，而湖南长沙的油炸臭豆腐确更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过长沙。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也长沙的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。
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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，
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你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开
店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。
