长沙铁板鱿鱼培训

铁板鱿鱼培训长沙铁板鱿鱼培训

铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。红星鹏飞铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，红星鹏飞腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

培训内容：

铁板鱿鱼类：铁板鱿鱼串★铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花 ★铁板鱿鱼仔等

铁板全套：铁板鱿鱼系列★铁板猪肉系列 ★铁板鱼系列 ★铁板牛肉系列 ★铁板鸡肉系列 ★铁板豆制品系列 ★铁板菌菇系列 ★铁板蔬菜系列等

培训课程：

• 铁板烧的设备器具认识及维修。

• 铁板烧特色调味粉配置方法。

• 美味飘香酱的配制及加工。

• 铁板自制飘香油的制作。

• 鱿鱼及其他食材的初加工方法。

• 铁板烧基本手法与技巧。