湖南特色小吃炸鸡排培训 学习炸鸡排培训学校
鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。湖南特色小吃炸鸡排培训
鸡排培训内容： ★大鸡排 ★麻辣大鸡排★吮指大鸡排★香辣大鸡排
★黑椒鸡排★爱心大鸡排 ★湾盐酥鸡 ★开心鸡米花★波浪薯★甜心地瓜条★咔啦鸡翅 ★上校鸡块
鸡排培训课程：
1讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。
2 讲述台湾鸡排的营养价值与市场。
3各种鸡排制作技术与技巧
4各种鸡排的的腌制方法
5鸡排半成品的制作过程
6半成品炸制方法
7台湾鸡排的销售技巧
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
