江西特色小吃培训学校梅干菜扣肉饼培训

更新时间:2019-01-21 16:13:51 信息编号:5913424 发布者IP:175.8.222.121
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江西特色小吃培训学校

江西特色小吃培训学校 梅菜扣肉饼精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,上汤锅煮透,油炸,在进行刀工处理后加上特殊调味料与梅菜一起小火焖烧,待冷却后制成馅料备用。咀嚼一块,满口醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,长沙红星鹏飞将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后,与烧饼巧妙的搭配,可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。


  梅菜扣肉饼培训内容:

  1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。

  2.面团的制作技术与技巧

  3.馅料的制作技术与技巧

  4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法

  5.成品的烤制方法、温度控制方法

  6.具操作工艺讲解 、注意事项

  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧

  五大保证:

  1、保证我们口味正宗学习可以传授调味

  2、保证所有项目*,学好为止

  3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新

  4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供

  5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外

  公司秉承中华小吃技术精髓,为创业者提供小吃创业;筹备-技术学习-免费合作-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台


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