长沙米粉培训早餐粉培训
长沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，长沙米粉已经成为了老长沙形象的代名词。每天一大早，就有多万碗米粉，被长沙人吃掉，长沙人，是呷着米粉长大的，离了米粉不行！
走在长沙街头，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨熬制而成。
所谓码子就是指放在面、粉里面的配菜，有盖（煨）码跟炒码两种。
盖码：事先做好了“码子”，面下出来后直接把做好的码子盖在上面，价格相对实惠。
炒码：临时用小锅炒出来的配菜，这样的“码子”新鲜而且味道好些，比“盖码”要贵。
除了这些，还有一样东西，那就是“佐料”，在长沙，你要是店里没有免费佐料，别个一定讲你不厚道。这些佐料就包括酸豆角、萝卜丁、剁辣椒、榨菜、酱油、醋……
长沙米粉口味多样，每一种都有满满的幸福感。湖南宏达煨码有原味肉丝、冬菇菜心、咕噜猪蹄、红烧牛肉、红烧排骨等。炒码有辣椒炒肉、芹菜香干、凤尾腰花、土匪猪肝、酸辣鸡杂等。
在长沙嗦粉是不分时间的，不管是早中餐还是晚餐，一碗米粉就搞定了，在搭配点卤菜凉菜简直完美！
红星鹏飞小吃郑重承诺：
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