长沙绝味鸭霸王培训 湖南鸭霸王培训鸭脖是常德鸭霸王的主打产品，其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡，近几年，长沙红星鹏飞把配方改进后带到长沙一带开店，从而整个湖南都流行起来鸭脖——韧劲耐嚼麻辣相宜鸭翅——肉质丰富美味可口鸭架——麻辣鲜香尝而忘返鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足
红星鹏飞绝味鸭脖（鸭霸王的口味特点）
鸭脖/韧劲耐嚼麻辣相宜
鸭架/麻辣鲜香尝而忘返
鸭爪/皮薄耐嚼麻辣劲足
鸭翅/肉质丰富美味可口
豆类
豆皮/松软可口齿颊留香
毛豆/翠绿鲜香口感柔和
香干/鲜香可口营养丰富
鸭头/分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。较有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
长沙市红星鹏飞鸭霸王培训部特点：
红星鹏飞鸭霸王以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣口味无穷，鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明颇为嚼劲，肉啃完后，则吸啃骨节骨的骨髓，“滋滋声”令人颇有一种成就感，较后把骨头嚼碎细品慢吸，“唇此留音，而余味悠长”。
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