猪脚粉技术培训 猪脚粉做法教学
猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、
甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料
经过了调配,既保持原味有鲜美,价格实惠。吃起来别有一番风味。
猪脚粉学习内容
1、猪脚的选购与处理/2、猪脚加工
3、猪脚的卤制配方
4、米粉高汤的熬制
5、叉烧的制作
6、飘香辣椒油制作
7、牛腩的制作
8、其它与菜制作:酸菜、泡菜、米椒、蒜蓉、萝卜干、香菜、葱 等
猪脚粉技术培训 猪脚粉做法教学
猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、
甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料
经过了调配,既保持原味有鲜美,价格实惠。吃起来别有一番风味。
猪脚粉学习内容
1、猪脚的选购与处理/2、猪脚加工
3、猪脚的卤制配方
4、米粉高汤的熬制
5、叉烧的制作
6、飘香辣椒油制作
7、牛腩的制作
8、其它与菜制作:酸菜、泡菜、米椒、蒜蓉、萝卜干、香菜、葱 等
成立日期 | 2016年05月23日 | ||
法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
注册资本 | 50 | ||
主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... |