红豆饼做法教学红豆饼,在台湾又称“车轮饼”,是台湾夜市特色小吃之一。红豆饼圆圆的,车轮一样,颜色烘焙黄,看了很有食欲,香味浓郁,让经过你店前的顾客频繁回头,终挡不住诱惑,掏钱购买。红豆饼用料以面粉,红豆类为主,健康,绿色。红豆饼口味丰富,常吃常新,顾客yongbu厌倦。有红豆,奶油,香芋,蓝莓,草莓等几十种。红豆饼以甜味为主,也可以做咸的口味。
培训内容
现场讲解各种原料的使用和采购技巧;
机器的预热准备及保养技巧;
各种原料的比例搭配,及制作技术;
各种馅料的做法;
现场操作红豆饼机器和制饼。
销售技巧和口味搭配。