饮料类食品生产许可证在长沙办理流程如下：
一、准备材料
1. 营业执照副本原件及复印件；
2. 食品生产许可申请书；
3. 企业法定代表人身份证明；
4. 食品生产工艺流程及关键控制点说明；
5. 食品安全管理制度文件；
6. 生产设备清单及布局图；
7. 食品生产人员健康证明和培训合格证明；
8. 产品配方及标签设计；
9. 相关的质量检测报告。
二、提交申请
将上述材料整理齐全后，通过湖南省政务服务网或长沙市市场监督管理局网站进行在线申报，或者直接前往当地市场监督管理局窗口提交纸质材料。
三、现场核查
市场监督管理局收到申请材料后，会安排人员对企业进行现场核查，包括生产场所、生产设备、生产环境、食品安全管理制度等方面。
四、整改反馈
如现场核查中发现问题，企业需按照要求进行整改，并在规定时间内提交整改报告。
五、审批决定
经过现场核查和整改情况评估后，市场监督管理局将作出是否批准发放食品生产许可证的决定。
六、领取证书
若申请获得批准，企业可在规定时间内到市场监督管理局建议地点领取食品生产许可证。
需要注意的是，具体的办理流程可能会因政策调整而发生变化，建议在办理前向当地市场监督管理局咨询较新的办理流程和要求。同时，所有提交的材料真实有效，以免影响办理进程。
