捞汁小海鲜技术培训班
海鲜这种食物是现代年轻人比较喜爱的食物之一，捞汁小海鲜也随着这样的浪潮就这样诞生了，捞汁小海鲜顾名思义重要的就是酱汁。如果是做这种捞汁小海鲜，我建议大家选择比较新鲜的海鲜，因为不新鲜的海鲜口感没有那么好。 捞汁小海鲜重要的是酱汁，那我现在就教大家调一份自制的捞汁吧！如果大家想开店或者摆摊的话，我还是建议大家去小吃培训机构学习。准备好美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克，准备好这些东西后，快速搅拌均匀即可。
烹煮海鲜时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为海鲜忌讳隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，小吃也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店，则应照顾本地人的饮食习惯。
【上课时间】
不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细捞汁海鲜培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。
