水城羊肉粉培训 贵州羊肉粉培训
2023-08-21 00:00 222.247.112.149 2次
- 发布企业
- 长沙曾食坊食品研发有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第5年主体名称：长沙曾食坊食品研发有限公司组织机构代码：914301110726486319
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- 所在地
- 湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房（注册地址）
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产品详细介绍
水城羊肉粉培训 贵州羊肉粉培训
羊肉粉是贵州地区的一款传统特色小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，以及各种调料制作而成，汤底清爽而鲜美，羊肉肥瘦适中，油而不腻。而水城羊肉粉较讲究的是汤，汤做得越好，羊肉粉的味道越??好。吃水城羊肉粉时较好先不要放油，这样才能在端上来时喝到鲜美可口的汤。而流干了油的油辣椒更是让你味口大开。羊肉片，米粉，花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料，六盘水人喜欢选择当地黑山羊。熬羊肉汤时先将鲜羊肉、羊骨放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。风味特色：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻。
传授品种
学习：羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。
课程内容
1：学习羊肉粉秘制香料粉制作方法
2：学习羊肉粉高汤制作方法
3：学习各种羊肉食材的处理方法
4：学习羊肉粉秘制油辣椒制作方法
5：学习如何浸泡干米粉和保存方法
6：学习羊肉粉各种臊子制作方法
7：学习羊肉粉成品制作方法
8：学习原材料和设备采购渠道
贵州山清水秀，四季怡人，各种美食更是数不胜数，较牵动人心的还是羊肉粉，可以不夸张的说，羊肉粉占据了贵州餐饮界的半壁江山，络绎不绝的中外游客对羊肉粉更是印象深刻，流连忘返是贵州，终身难忘羊肉粉!如何才能做好羊肉粉?羊肉粉培训那好?选择曾食坊0基础*!
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
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