学习特色夜宵培训 夜市小龙虾培训
盛夏的夜晚，生意较为火爆的大概就是街边的大排档店，夜宵店吧......一到晚上，夜宵店简直就是上班族一天紧张的工作之后的好去处，点上特色几款特色夜宵，再点上几瓶啤酒，约上好友，边吃边喝边聊，好不惬意，特色的夜宵菜品也成为市场上揽客的招牌，想要在竞争激烈的夜宵市场上拥有一席之地，制作一些招牌菜品成为每位店家要考虑的问题。
油焖大虾这款美食，它的历史是比较悠久的，不属于新型的小吃，但制作工艺上不同的培训机构上，培训机构之间是有差异的，大家在选择的时候要擦亮双眼。学油焖大虾技术的地方，选择长沙曾食坊学校的三大理由：①规模大，学校开遍各地学习有保障，各地数十 大分校开课；②师资强，业内教学团队技术有保障，技术授课师傅手把手教学；③学员多，毕业学员数量众多品牌有保障，已成功帮助众多学员创业致富。
培训内容
1、原料、配料、设备、工具的认识、鉴别及购买；
2、原料采购量方案 ；
3、不间及情况原料存放、保鲜技术；
4、配料存放注意事项；
5、龙虾正确快速的清洗方法；
6、龙虾的正确的预处理的时间及方法；
7、秘制红油的熬制技术 ；
8、油焖龙虾底料炒制技术；
9、常见配菜制作技术；
10、专用高汤熬制技术 ；
11、各种味型调制技术，油焖龙虾做法技术概述；
12、油焖大虾的后期处理
曾食坊培训优势:
1、油焖大虾整体技术，都会传授给学员，技术无保留传授！
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止.
5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。
