铁板鱿鱼培训 学做铁板鱿鱼小吃
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜,鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味,颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等,都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。也许你可以看见经营者不听的挥动着手中的排刷,不停地翻滚着手中的鱿鱼串,铁板上发出“啧啧”的声音,一股香味飘到你的鼻前。我就知道,你口水在流淌了……
长沙曾食坊铁板鱿鱼培训内容
1、铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置
2、特制酱料的熬制
3、铁板鱿鱼的秘制香料调配
4、铁板鱿鱼的加工食材的选购与处理
5、铁板鱿鱼及其食品的加工步骤
6、的加工材料的穿制,处理细节
7、铁板鱿鱼开店选址或流动经营的相关指导
就业方向
本套铁板鱿鱼课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个铁板鱿鱼店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。