包子培训 学做包子 包子培训班

包子培训 学做包子 包子培训班

   包子是把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。把面团搓成长条，揪成6个剂子，剂子擀成圆片，包入肉馅料，做成包子。包子摆在笼屉中，上盖，用旺火蒸25分钟。

   长沙曾食坊包子培训内容介绍：

1.讲述包子的发展史及特色特点。
2.参观包子的制作流程。
3.泡粉及熬汤，包子干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训包子的选材及原料腌制处理方法。
5.包子所需原料的煮制时间与技巧。
6.包子馅的心正确处理方法。
7.包子加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。

包子培训学习流程介绍：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。